巴斯克蛋糕

奶油奶酪室温软化后，加入白砂糖，搅拌均匀至顺滑状态。

加入一个蛋黄，搅拌均匀；
加入一个鸡蛋，搅拌均匀；
再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

加入玉米淀粉和淡奶油，搅拌均匀。

倒入铺好油纸的六寸蛋糕模具中，表面抹平。
（过筛倒入会更细腻）

烤箱预热。
放入中层，上下火220度烤25min；
放入上层，上火200度烤1min上色即可。

放凉后再脱模！
刚烤完很嫩，似乎不成型，表面特别油；
放入冰箱冷藏2-3h，或过夜，第二天就基本是固体了～
口感非常细腻绵密！超好吃！！！