地瓜馒头
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人做过这道菜
pigpigblue
想做家乡美食番薯起的结果给整出了馒头的口感
用料
地瓜馒头的做法
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地瓜切碎盖上保鲜膜微波炉高火3分钟，然后再2分钟
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红薯碾碎成泥，然后加入面粉，糖，泡打粉混合，酵母用水化开接着揉成三光（盆光手光面光）
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盖上保鲜膜温处发酵2倍大（现在温度32度左右我发了40分钟）发酵完后排气（我有强迫症面团揉了300下）
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做成自己喜欢的样子~
水开放入馒头大火20分钟，关火之后不要开盖先闷5分钟 -
jiang~软绵绵的
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下面这些步骤都是一样的就不再写菜谱啦
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豆沙包
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绿豆包
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红枣红糖馒头
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红糖馒头
小贴士
1. 泡打粉可加可不加看自己心情
2. 糖的比例自己调整 我们家都很喜欢甜所以糖的量比别的方子都多
3. 自己瞎琢磨的方子（杠我你对）
2. 糖的比例自己调整 我们家都很喜欢甜所以糖的量比别的方子都多
3. 自己瞎琢磨的方子（杠我你对）
