营养减肥的打卤荞麦面

Name: 营养减肥的打卤荞麦面
Ingredients: 1把荞麦挂面; 30克猪肉; 半个土豆; 2朵鲜香菇; 3朵羊肝菌; 小段胡萝卜; 2片洋葱; 适量葱姜蒜; 1：1：0.5勺耗油生抽老抽; 1勺淀粉

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方舟厚朴

夏季的晚餐，来一碗简单营养的打卤面，从里到外爽，这个卤稍麻烦一点，孩子们都爱吃，拌米饭也超好吃😋

用料

荞麦挂面	1把
猪肉	30克
土豆	半个
鲜香菇	2朵
羊肝菌	3朵
胡萝卜	小段
洋葱	2片
葱姜蒜	适量
耗油生抽老抽	1：1：0.5勺
淀粉	1勺

营养减肥的打卤荞麦面的做法

猪肉、土豆、胡萝卜、香菇切碎
洋葱、姜、蒜切沫
羊肝菌泡发几分钟就好，营养丰富，使用方便，切碎，泡发的水留着备用，这个可以不放，只放香菇味道也不错
油热先炒香肉沫，加生抽翻匀，再加土豆炒2分钟，再加入其他全部配菜翻炒，加耗油，加泡羊肝菌的水煮两分钟，淋入水淀粉翻匀
出锅撒葱花
荞麦面条水清水开煮5分钟即可，荞麦面性寒，适合减肥三高的人群
菜卤加入面条🍜
好吃不腻，营养丰富

小贴士

1、荞麦挂面偏寒，脾胃虚寒的可换普通挂面
2、调料食材可根据喜好随意加减

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-08-06 13:33:42

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