奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)

0 人做过这道菜

用料  

牛奶 160克(200克)
40克
低筋面粉 300克(350克)
干酵母 3克(4克)
奶粉 20克

奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)的做法  

  1. 牛奶放在最下面(夏季用冰牛奶),然后所有材料全部加入面包机,酵母分散倒在最上面,不要过早接触牛奶,和面程序选择三十分钟(夏天不要关盖),观察状态,光滑即可

    奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)的做法 步骤1
  2. 烤箱开30-40度预热,用擀面杖擀成长方形,然后卷起来,切块,放入烤箱,烤箱内放入一碗热水,发酵40分钟

  3. 电饭锅加热水煮开,放入发酵好的馒头,蒸10分钟,关火,继续闷3分钟,开吃

 

奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-06 15:36:30
10 收藏


奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)的答疑

关于奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)的做法还有疑问? 登录提一个问题