这款汤可以润泽肌肤、清热润肺,化痰利水,适于肺热咳嗽多痰的人,是一种特别适合青少年、中老年秋、冬季干燥季节饮用。
❤功效简介:
❂雪梨:鲜甜可口、香脆多汁,富含维生素A、B、C、D和E,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。贫血的人多吃可以让人脸色红润,梨还能净化器官、储存钙质。
✿百合:甘寒滋润,质厚多液,有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效。咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳,神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静,并能利尿消肿,具有补脑健胃、抗衰老的功能,为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品,是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品,对低热、烦躁、失眠患者也甚适宜。
❋杏仁:能祛痰宁咳、平喘、润肠。
淮山:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
♢淮山:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
用料
雪梨杏仁百合汤的做法
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✓先将百合、梨片、淮山、南北杏用水泡半个小时左右。
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✓将瘦肉焯水过凉水洗净。
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✓炖锅内放入所有材料,加适量水,盖上炖盖,2小时左右出锅,出锅前加盐调味即可。
小贴士
✌Tips:南北杏要切开来煮,这样才会煮出味道。
百合可以炖一个小时后再加入,才不会化掉。