乘风破浪的小包包们

1.称好材料，粉类称在一起，高粉+酵母搅拌均匀

2.牛奶+鸡蛋+水+细砂糖加入上一步，用筷子搅拌成棉絮状

3.揉成粗膜，揉至糖化，+黄油+酥油+盐，揉至手套膜，量比较少，用手揉起来也比较方便，盖好保鲜膜松弛15分钟

4.平均分成12份，我做了2个，60g/每个大点的，2大的我包的豆沙

5.收圆，盖好保鲜膜，松弛30分钟

6.松弛好的面团，搓成水滴形状

7.上下擀开，上面用手轻轻拉宽

8.从上向下卷起，两边向上弯起

9.盖保鲜膜醒发40分钟，盖湿毛巾保湿

10.松弛好的面团，表面刷全蛋液

11.烤箱的参考温度上火:190,下火:160,
时间:8分钟