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黄焖鸡

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我是卫嘴子的厨房  我是卫嘴子

用料  

鸡全腿 2只
干香菇 4朵
土豆 2个
青椒 2个
料酒 1勺
冰糖 6粒
生抽 1勺
老抽 1勺
姜 5片
蒜 5瓣
盐 少许
甜面酱 2勺
清水 适量

黄焖鸡的做法  

  1. 所有食材都切块备用，干香菇用水发好再切块

    黄焖鸡的做法 步骤1

  2. 锅里放少许油小火，加入冰糖炒糖色，待冰糖融化成褐色起小泡下鸡腿翻炒上色。同时加姜蒜片，老抽，生抽，料酒，甜面酱，适量清水，少许盐

    黄焖鸡的做法 步骤2

  3. 再放入土豆块小火炖煮15分钟左右

    黄焖鸡的做法 步骤3

  4. 待汤汁浓稠后下青椒翻炒出锅

    黄焖鸡的做法 步骤4

  5. 大功告成

    黄焖鸡的做法 步骤5

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黄焖鸡相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-06 17:01:41
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