没有感情的米饭杀手小白菜炒粉丝
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爱做菜的旋旋
这个季节的小白菜实在是太嫩了，刀子切下去只听咔嚓一声就滑到底，都能掐出水来。相比于白菜炒粉丝中白菜需要焯水，小白菜做起来可以直接炒，更好吃也更容易入味。配料里生抽是基础，小米辣减轻了清淡感与油腻感更加下饭，鱼露增加了异国风情恍惚间又回到了夏日的印尼。
用料
没有感情的米饭杀手小白菜炒粉丝的做法
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粉丝泡一小时，白菜切条，小米辣切粒
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加少许油，炒白菜2分钟，加生抽盐糖鱼露小米辣，加水煮开，下粉丝，煮2分钟。
小贴士
粉丝咸味重一些好吃，粉丝吸水，水可以多放一些。
