面包糠炸鸡翅
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zuona1022
用料
| 1鸡翅 | 10个 |
| 2蒜末 | 1大勺 |
| 3五香粉 | 1小勺 |
| 4黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 5生抽 | 1大勺 |
| 6蚝油 | 1大勺 |
| 7牛奶 | 4大勺 |
| 8盐 | 1小勺 |
| 9鸡蛋 | 1个 |
| 10面粉 | 适量 |
| 11面包糠 | 适量 |
面包糠炸鸡翅的做法
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鸡翅洗净，若干牙签扎小洞洞
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1大勺蒜末
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1小勺盐
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1小勺五香粉
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1小勺黑胡椒粉
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1大勺生抽
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1大勺蚝油
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4大勺牛奶
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拌匀按摩，冰箱冷藏4小时
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放入面粉调制这个程度
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锅中放油烧热，干筷子插进去周围有小泡泡，火调小，开始炸鸡翅
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10步后，鸡翅先蘸鸡蛋滚一圈，然后蘸面包糠滚一圈放入油锅里炸
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出锅
小贴士
做个人记录用，6个小鸡腿不裹面包糠油炸：第10步后加1个鸡蛋，用盘子调1大勺面粉和1大勺淀粉混合，小火炸
