上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹

7.8 综合评分
303 人做过这道菜
五分钟就做好,超级简单却又超级好吃,炎炎夏日,给家人做个这样的小凉菜,都夸你是大厨哦🤗🤗

用料  

腐竹 3根
黄瓜 1根
木耳 适量

上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法  

  1. 黄瓜拍了切块

    上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法 步骤1
  2. 腐竹最好隔夜用冷水泡,这样不会烂,还有韧性,木耳泡软后在开水里汆烫一下
    。然后和黄瓜倒在一个大碗里。

    上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法 步骤2
  3. 小米辣和大蒜打泥

    上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法 步骤3
  4. 小碗里放蒜末和小米辣沫,放入一勺辣椒粉,小半勺花椒粉,小葱沫

    上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法 步骤4
  5. 浇一大勺烧热的葵花籽油

    上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法 步骤5
  6. 把蒜蓉汁倒在大碗里,放两勺生抽,两勺陈醋,一勺白糖,一勺香油,半勺盐

    上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法 步骤6
  7. 抓匀

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  8. 放点香菜

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  9. 加点油炸花生米

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  10. 拌匀装盘

    上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法 步骤10
  11. 呢简单吧,快来试试吧,真的好吃呀🤗🤗

    上桌就秒光的爽口凉菜~黄瓜拌腐竹的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-08-06 21:57:02
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