椒盐鸭架

鸭架剁成小块下锅炒，出油后就改中火，多炒一会，把油都炒出来。

鸭架炒干一些就可以盛出来了。

出了这么多油，看我明天能不能整个鸭油饼出来😁。

锅中稍微留一点油，把辣椒花椒芹菜和洋葱一块放进去，翻炒出香味即可。

我说的一根芹菜是从一整颗上掰下来的一根。

把鸭架重新倒回锅中，和配菜一起翻炒均匀后，加一小勺椒盐。

加椒盐后一定要翻炒均匀，要不然有的会特别咸。（撒的时候就要匀一些）

有白芝麻的撒一些，翻炒均匀。

      出锅啦！

       一口鸭架一口我前几天泡的水果红酒，太过瘾了。

      下次要多放些配菜，这里的芹菜和洋葱可好吃了。

      这个当下酒菜也是非常不错的。