橙皮可可贝果 | 解腻
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人做过这道菜
动吃大吃33匠
上班族嘛！
假如解决发酵这个等待问题，灵活利用上下班做到面包的时间分配！可太牛逼了～
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
不但可以节省时间，还可以有超级大的成就感！因为用同一段时间，同时上着班赚着钱，还可以吃香喷喷的包！🙈🙈🙈
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
看33来分享大招！
懒人（上班族）必收藏！
【颜值早餐】一颗贝果解决：
https://www.xiachufang.com/recipe/104596500/
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用料
橙皮可可贝果 | 解腻的做法
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将所有材料混合均匀，至无干粉状态
夏天记得用冰水，室内温度在26—28度
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将面团放入冰箱，冷藏60分钟
这个时候可以提前准备贝果下面垫的油纸，后面的图可以看到
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从冰箱取出，分割排气整形
我用的是是原味贝果的图，整形步骤都一样
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盖上保鲜膜，进冰箱冷藏发酵12—18小时
大概会变成1.5倍大
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烤箱提前预热220度
准备好煮贝果的水（水：小苏打=100：1）
我一般用500g水，5g小苏打，具体看你锅口大小来定，只要能让贝果浮起来就可以
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水烧开，每面烫20—30秒
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烤箱220烘烤，大概12—15分钟
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搭配牛奶超级好吃
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牙套党，泡牛奶太可了
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橙皮丁很提味
小贴士
1、懒人佩方，且做且珍惜
