血蛤一一刷净
冷水加姜，水开，放入血蛤和料酒烫10秒迅速捞起
调汁:大蒜压泥、姜和香菜切末、生抽、醋、鱼露、糖、水、小米辣。
血蛤捞起去一半壳，平铺碗底
浇上调好的酱汁，确保每颗血蛤都能浸入酱汁。盖上盖子，冷藏两小时。
装盘开吃。配点冰啤，完美一餐。
上传你做的下酒伴侣——灵魂血蛤
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