蛏子丝瓜蒸蛋

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非常适合减脂吃的一道快手菜

用料  

蛏子 200克
丝瓜 1根
鸡蛋 3个(我的鸡蛋非常小,一般的2个够了)
少许
小葱 少许

蛏子丝瓜蒸蛋的做法  

  1. 蛏子去沙,开水焯熟后捞出,去壳待用

    蛏子丝瓜蒸蛋的做法 步骤1
  2. 丝瓜去皮,切断,长度比蛏子肉短一点点就行了,然后对半切开,中间有籽的地方用刀挖去一点

    蛏子丝瓜蒸蛋的做法 步骤2
  3. 如图一样,装盘

    蛏子丝瓜蒸蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加水,盐一起打均匀,跟水蒸蛋一样的!去沫,然后倒入盘中

    蛏子丝瓜蒸蛋的做法 步骤4
  5. 水开后上锅6分钟,我用的浅盘,如果用深的器具,那就延长时间,就我们平时蒸鸡蛋羹的时间就行!我这鸡蛋蒸过了点,因为跑去做别的事,没听到定时器的声音😔😔下次做的时候再把图换掉吧,出锅后洒小葱,生抽或者海鲜酱油都可以!

    蛏子丝瓜蒸蛋的做法 步骤5
  6. 真的很好吃哦😋

    蛏子丝瓜蒸蛋的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-08-07 01:13:26
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