Garlicky Pasta

2 人做过这道菜
Bargain box 里面很好吃的无糖健康菜谱。
2-3人量
Energy: 2737 KJ (654 CAL)
Carbs: 77.8 G
Protein: 37.3 G
Fat: 28.6 G

Nutrition based 2 servings

用料  

Pangrattato
Butter 2 Tbsp
Chilli flakes (optional)* a pinch
Garlic, minced a clove
1/2 breadcrumbs 半杯-1杯
Pasta 1 pack
Sauce
Brown onion, fine diced 1/2
garlic, thinly sliced 1 cloves
Shoulder bacon, diced 1cm 1 pack
Courgette, diced 1 cm 1
Cherry tomatoes, cut in half 2/3 pack
Parmesan cheese, grated 1 pack
Butter (optional*) 1tsp

Garlicky Pasta的做法  

  1. 先炒 Pangrattato, 中火不粘锅放黄油, chilli flakes, 蒜蓉炒一分钟到香味出来。再放面包屑炒2-3分钟到金黄,盛出放在干燥的碗里。

    Garlicky Pasta的做法 步骤1
  2. 坐锅加盐烧水准备煮意面。吃多少煮多少。酱多点,剩了都没事儿,剩了就别的吃也好吃。

    Garlicky Pasta的做法 步骤2
  3. 准备Sauce,切西葫芦,和猪肩培根,切成一厘米小方块。小番茄半盒到一盒对半切。都切完放一边。这时候水也烧开了,下锅煮意面,8-10分钟,普通意面8分钟,全麦意面10分钟,自己看情况。煮完意面,捞出拌橄榄油防沾,意面水留1-2杯一会用。

    Garlicky Pasta的做法 步骤3
  4. 继续做Sauce。(炒菜时间根据火大小而定)
    用之前的不粘锅,大火,放油,炒洋葱,蒜蓉,猪肩培根,7-8分钟到变色。
    放西葫芦,继续炒2-3分钟到变软。放1-2杯煮意面的水,酱汁会变的有点稀稀的。加小番茄,黄油,煮一分钟, until saucy。
    放入之前的意面拌匀,如果太稠再加点意面水。


    Garlicky Pasta的做法 步骤4
  5. 盛盘,撒上碗里的面包屑,真的很好吃,面包屑看个人喜好可以再加。

    Garlicky Pasta的做法 步骤5

小贴士

用时40 分钟。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-08-07 07:51:23
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Garlicky Pasta的答疑

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