巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪
7.4
综合评分
62
人做过这道菜
青春妹-
用料
巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做法
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黄油软化至能按下手指印
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加入糖粉
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先搅拌均匀再打发，这样避免糖粉乱溅
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打发至黄油蓬松，颜色变浅
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分两次加入鸡蛋液打发均匀
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这是打发好的状态
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筛入低筋面粉和可可粉
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搅拌均匀
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加入杏仁揉成团
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放入模具中整形，放入冰箱冷冻一个小时
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冷冻好后切片
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摆入烤盘
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放入预热好的烤箱中层170度20分钟，或者180度15分钟
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出炉烤网上晾凉密封保存
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简单易做
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杏仁超级香
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超酥脆
小贴士
1.每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️
2.夏天面团做好以后一定要放冰箱冷冻，不然不好切，也不能冻太久了，太硬也不好切❗️
2.夏天面团做好以后一定要放冰箱冷冻，不然不好切，也不能冻太久了，太硬也不好切❗️
