一人食:蚝油烧冬瓜

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原来只是做蚝油烧冬瓜。煮好上盘后有人买来猪五花肉片和蒟蒻,说要放进去。那就放进去再煮好了。也没有太多额外功夫。

用料  

冬瓜 500克
蚝油 质量
适量
姜片 五六片
蒜头(可不放) 适量
料酒 适量

一人食:蚝油烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切成块。

  2. 锅里放油。爆香姜蒜,不要烧焦。放冬瓜翻炒。

  3. 加蚝油翻炒。盖上焖煮。到自己喜欢的软硬度就上盘。

  4. 喜欢再加什么都可以。

 

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该菜谱发布于 2020-08-07 10:26:43
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