零失败水果千层

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用料  

鸡蛋 2个
面粉 95克
牛奶 250ml
玉米油 30克
糖(千层皮用) 25克
奶油 250ml
芒果 1个
红心火龙果 1个
糖(奶油用) 25克

零失败水果千层的做法  

  1. 把鸡蛋和糖一起搅拌均匀

    零失败水果千层的做法 步骤1
  2. 依次往蛋液里加入牛奶,玉米油,面粉,搅拌均匀

    零失败水果千层的做法 步骤2
  3. 我是用的微波炉做面皮的,把盘子里先刷一层油,把调好的蛋液舀到盘子里铺平,放入微波炉高火一分钟,看到有大泡泡的时候就关火,开始几个不怎么好拿下来,后面慢慢就好了,第一次刷油,后面的就不用刷油了

    零失败水果千层的做法 步骤3
  4. 面皮弄好了,也没数一共有多少张

    零失败水果千层的做法 步骤4
  5. 把奶油加糖打发,水果切好,然后一层奶油一层水果

    零失败水果千层的做法 步骤5
  6. 自己做的放的料比较足,样子不怎么样

    零失败水果千层的做法 步骤6
  7. 做好后放入冰箱冷藏2小时

    零失败水果千层的做法 步骤7
  8. 冷藏后味道很不错,冰冰凉凉的,拿出来要赶紧吃掉,不然奶油化了就不好吃了

    零失败水果千层的做法 步骤8
  9. 这个配方做了2个,这个里面放的料没前面那个多,颜值就高一点

    零失败水果千层的做法 步骤9
  10. 老公平时不吃甜品的这次都吃了,还算成功~

    零失败水果千层的做法 步骤10

小贴士

皮也可以用平底锅,我是觉得微波炉好掌握火候一点
 

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该菜谱发布于 2020-08-07 11:04:20
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