烤兔肉

4 人做过这道菜
以前的做法一直是冷吃兔或者卤兔肉,一直没敢尝试烤兔肉,怕口感发材,偶尔一次试了一下烤的,真的是出乎意料,口感一点不材,比冷吃兔更好吃,我用的是凯度M1炸烤功能,你们可以参考一下

用料  

料酒 一勺
适量
生抽 两汤匙
孜然粉 适量
花椒粉 一点点
兔肉 半只
蚝油 3勺
洋葱 半个个
几片

烤兔肉的做法  

  1. 生抽,蚝油,盐,花椒粉,洋葱片,姜片所有材料抹在兔肉上面揉搓一会儿,保鲜膜盖好放冰箱冷藏3小时

    烤兔肉的做法 步骤1
  2. 把兔肉串在旋转烤架上,无需预热,开启凯度M1炸烤箱的空气炸烤功能,200度约25分钟到30分钟

    烤兔肉的做法 步骤2
  3. 放在烤盘里也可以,放烤盘需要翻面,烤至15分钟的时候拿出来正反面刷油,撒孜然粉和辣椒粉,用油抹均匀,放入烤箱

    烤兔肉的做法 步骤3
  4. 时间到,出炉喽,25分钟的时候里面兔肉是嫩的,口感我吃着刚刚好

    烤兔肉的做法 步骤4
  5. 美好的一天从美味开始吧

    烤兔肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-07 11:33:36
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烤兔肉的答疑

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