皮皮虾挑法:法一（来自我爸）:看虾背，有红红黑黑的一条线说明有红膏，必然就有肉，如果没有这条线，按一下硬硬的也是有肉；法二（来自我哥）:看虾身的须须，有多两条细细的须就是公的（公的没有红膏）
皮皮虾洗干净，葱切段，姜切丝
锅热下油，加皮皮虾煎一会儿，两面变色后，加入葱姜，加少许水，鸡精、味精，盖上焖一会，熟透就可以出锅啦！
上传你做的美味的红烧虾姑（皮皮虾）
精致大燕
