减脂最爱!厨房小白也能做!不加一滴油的焖鸡腿!

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鸡腿肉蛋白质含量丰富,脂肪含量低,口感更是远胜于鸡胸肉。
这道菜不放盐,不加一滴油,兼顾了口感与营养,
做法简单,厨房小白也能轻松驾驭。

用料  

姜片 6片左右
干辣椒 6个
生抽 2勺
老抽 3勺
料酒 2勺
五香粉 1勺
蚝油 1勺
白砂糖 半勺
鸡腿 3只

减脂最爱!厨房小白也能做!不加一滴油的焖鸡腿!的做法  

  1. 准备辅料:6个姜片,适量干辣椒切断
    (这是3个鸡腿的量,不喜欢吃辣可以不用辣椒段)

    减脂最爱!厨房小白也能做!不加一滴油的焖鸡腿!的做法 步骤1
  2. 碗中调一个料汁:
    2勺生抽、2勺料酒
    3勺老抽、1勺蚝油
    半勺白砂糖、1小勺五香粉
    (不用放盐)

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  3. 准备三个鸡腿,洗净
    去掉鸡皮和多余的油脂

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  4. 表面划几刀,方便入味

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  5. 将辅料倒入电饭锅,或压力锅
    不喜欢吃辣可以不放辣椒
    (我这里用的是压力锅)

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  6. 接着在辅料上放入鸡腿

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  7. 淋入调好的料汁
    (我这里放了一些素鸡,没有可不放)

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  8. 按下普通煮饭键
    (我这里是压力锅,用电饭锅也可以哦)

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  9. 叮~时间到,热气腾腾,香气扑鼻的焖鸡腿出锅啦~

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小贴士

吃腻了柴柴的鸡胸肉,来试试这道美味营养的焖鸡腿吧~
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有什么疑问可以给我评论哦~
 

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该菜谱发布于 2020-08-07 13:44:30
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