备料:干腐竹100克提前泡软、沥干、切成6cm长的小段,番茄去皮,切块备用。
主锅放入5克姜,5秒/速度7,切碎姜。
放入15克植物油,设3分钟/varoma/小勺,爆姜。加入番茄,设3秒/速度7,把番茄切碎。
设3分钟/varoma/反转小勺,煮番茄。
放入腐竹,把盐1/4茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒拧15下、酱油5克也放入主锅,设7分钟/varoma/反转小勺,煮腐竹。最后5分钟的时候在锅盖孔放入50克青豆。
装盘享用。
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