白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花,简单易做

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白灼菜心也是一样的做法,菜心头部去皮,水开后先烫头部1分钟,然后整颗放下去烫30秒!

西兰花也可以白灼,2-3分钟左右!

做法都一样

用料  

生菜 2颗
1小半勺
3瓣
蚝油 1勺
酱油 1勺

白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花,简单易做的做法  

  1. 生菜洗净

    煮一锅开水,生菜焯烫几秒钟 生菜变变软,捞出备用

    白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花,简单易做的做法 步骤1
  2. 热油锅,放入蒜蓉炒香

    +2勺水,1勺酱油,1勺耗油,煮开

    白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花,简单易做的做法 步骤2
  3. 淋上酱汁,脆脆的

    白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花,简单易做的做法 步骤3

小贴士

👏👏生菜焯水不要太久,几秒钟就可以了,烫太久就不脆了!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-08-07 16:43:49
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