家常下饭菜——香炒玉米粒

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用料  

玉米 1根
螺丝椒 1只
大蒜 1瓣
沙茶酱 半勺
适量
干辣椒 2个

家常下饭菜——香炒玉米粒的做法  

  1. 食材准备:干辣椒剪段,大蒜青椒切丁,玉米剥粒。

  2. 下油,小火把干辣椒炒出香味。

  3. 倒入玉米,转大火,翻炒至晶莹剔透感

  4. 下青椒和大蒜,翻炒片刻,放沙茶酱和盐

  5. 青椒断生,配料都炒匀后,起锅

小贴士

1、我觉得糯玉米比甜玉米炒来好吃。
2、玉米如果是冰箱里面冷藏取出的,不需要解冻,直接下锅炒就行,解冻了反而不行。
3、可根据自己口味添加肉末、西红柿丁或火腿肠,放了肉末的有肉香味,西红柿出汁以后浇饭很好吃。
4、没有沙茶酱可以不放,也无需寻替代品。
 

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该菜谱发布于 2020-08-07 17:46:51
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