1.平底锅倒入适量油,不用很多,开小火。2.放入已去皮切块的西红柿,切小一点,加盐。2.火开大,将西红柿炒出汁来。3.将切碎的蒜粒放入锅中炒出香味,然后和西红柿炒在一起。4.放入洗净切好的卷心菜,卷心菜提前切成细长条。加生抽,加蚝油,加糖。5.炒熟后撒上白胡椒,成了。
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