双层蛋糕打桩技巧
0
人做过这道菜
Eddie妈妈爱烘焙
用料
| 吸管 | 一根 |
| 摆件底托 | 一个 |
双层蛋糕打桩技巧的做法
-
先找到蛋糕垫的中心点，用热熔胶粘上一个摆件底托。
-
再把吸管剪开几个小口，用热熔胶粘上摆件底托。一定要垂直，不然等下做蛋糕会歪。。
-
放上第一片蛋糕胚。底部沾点淡奶油可以粘紧一点，抹面就不详细说了，我有另外一个菜谱可以看。
-
抹面，这个是5+3，上面蛋糕比较轻我就没有打桩了，直接放上去的。把蛋糕的胚遮一下，冷藏半小时再抹面。
-
然后就装饰吧！
小贴士
1.吸管一定要放正中间，垂直于蛋糕垫。
2.最好是冷藏20分钟以上再抹面。
2.最好是冷藏20分钟以上再抹面。
