鸡肉切块，放入姜泥、酱油，料酒，蚝油搅拌，放冰箱三十分钟。
蛋液备用
面粉好淀粉一比一的比例混合
准备一个塑料袋，把腌好鸡肉和蛋液倒进去，混合。这样比较省事。然后蘸准备好的面粉，入油锅。
炸第一遍捞出
炸第二遍，时间不要太久。
摆盘，准备一小碟酱油，把柠檬汁挤进去，蘸着鸡肉吃，解腻好吃😋
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Yuki9797
