新鲜虾洗干净,清理虾线,去除虾须。控水,再用厨房纸吸干表面水分。
如图大葱,姜,蒜,小香葱切好备用
锅内放油,比平时炒菜油要多些。油热放虾中火翻炒。
翻炒至如图,多翻炒一会口感更棒。
放入葱姜蒜,炒出香味,再放入少量料酒,一汤匙生抽,糖,翻炒均匀即可盛盘。
盛盘后撒上小香葱。大宝一人可以吃一盘😊
今晚用蓝色珐琅铸铁锅做的哦。
上传你做的油焖大虾