登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 剁椒鱼头 美善品·小美

剁椒鱼头 美善品·小美

1 人做过这道菜
收藏
不思议厨房的厨房  不思议厨房
一道极其简单的大菜，一学就会，开干吧！
一次吃不掉整个鱼头，所以我用了一片鱼头哦

用料  

鱼头 1个
剁椒 5勺
大葱 3段
姜 1个
蒜 1整个
料酒 2勺
生抽 1勺
糖 5克
盐 2克
小葱 若干根
油 5勺

剁椒鱼头 美善品·小美的做法  

  1. 鱼头洗净，特别是肚子肉的黑膜
    鱼背改刀，抹上少许盐，胡椒粉，垫上姜片，淋上料酒，腌制20分钟

    剁椒鱼头 美善品·小美的做法 步骤1

  2. 打开烧水模式
    蒜头，姜切成末备用，想用小美切的话，可提前用5秒钟/10速处理
    鱼腌好后倒出水，垫上姜片，葱段

    剁椒鱼头 美善品·小美的做法 步骤2

  3. 把剁椒，姜蒜末，生抽，糖混拌均匀
    均匀摆放在鱼背上

    剁椒鱼头 美善品·小美的做法 步骤3

  4. 上汽蒸后蒸20分钟，完成后焖5分钟，剪上葱花，淋上热油就完成啦

    剁椒鱼头 美善品·小美的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的剁椒鱼头 美善品·小美

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-08 07:16:18
26 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


剁椒鱼头 美善品·小美的答疑

关于剁椒鱼头 美善品·小美的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负