两只鸡腿,洗干净血水,去皮,剔出大腿肉。
将剔除的大腿肉进行腌制,这里我是用两勺蒜蓉酱和一勺梅子酱混合自制的酱料,大概腌制半小时,剔除的骨头我也没有浪费,用椒盐抹匀,做了个椒盐骨棒。
将腌制好的肉放入烤箱,160度预热,进行烤制。大概15分钟左右。
分别将黄瓜,烤好的肉平铺在面包上。
进行叠加整形。
用油纸包好后对半切开。
多余的骨棒,用椒盐烤好后的成品。
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