四季豆炒牛肉丝(下饭菜)

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四季豆这样吃更入味配上牛肉的香醇,简单的调味足够下饭,专治没食欲的你,厨房小白也一学就会

用料  

四季豆 200克
牛肉丝 100克
青椒 4根
大蒜 1瓣
生抽、料酒、嫩肉粉
油、盐、蚝油

四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法  

  1. 先将洗净的四季豆去两头撕去筋,切成丝(这是一个需要耐心的过程)

    四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法 步骤1
  2. 大蒜切片,青椒洗净切丝备用

    四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法 步骤2
  3. 牛肉丝放入一勺半的生抽,一勺料酒,一勺嫩肉粉抓匀放置15分钟备用

    四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法 步骤3
  4. 锅中倒入宽点的油,稍微热倒入腌制好的牛肉丝,中小火滑散至变色,捞出备用

    四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法 步骤4
  5. 锅中留油爆香蒜片

    四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法 步骤5
  6. 倒入四季豆丝和青椒丝,中小火慢炒至四季豆变色,加入盐和蚝油

    四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后再倒回牛肉丝。小火翻炒片刻便可出锅

    四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法 步骤7
  8. 配粥配米饭,盖面都是超级好吃的
    喜欢的朋友可以试试哦!

    四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的做法 步骤8

小贴士

如果你喜欢吃蔫蔫的四季豆,就要在倒入牛肉丝之前多炒一会。
四季豆一定要炒熟,生的四季豆是会造成肠胃不适哦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

四季豆炒牛肉丝(下饭菜)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-08 10:36:21
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四季豆炒牛肉丝(下饭菜)的答疑

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