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滑爽虾片汤

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烟火的家的厨房  烟火的家
清清爽爽，鲜而不腻，特别适合夏季食用哦

用料  

虾 8只
盐 适量
淀粉 约100克
香菜 1根
紫菜 少许
葱花 少许
白胡椒粉 1勺
香油 几滴

滑爽虾片汤的做法  

  1. 虾洗净去皮

    滑爽虾片汤的做法 步骤1

  2. 从背部切开（不断）去除虾线（如图）

    滑爽虾片汤的做法 步骤2

  3. 切开的虾仁放淀粉上，用擀面杖敲打

    滑爽虾片汤的做法 步骤3

  4. 打成薄片透明状即可

    滑爽虾片汤的做法 步骤4

  5. 锅中水开后，逐个放入虾仁煮开

    滑爽虾片汤的做法 步骤5

  6. 鲜嫩滑爽的虾仁就煮好了

    滑爽虾片汤的做法 步骤6

  7. 碗中放葱花，紫菜，香菜末，盐，胡椒粉，倒入煮虾仁的汤

    滑爽虾片汤的做法 步骤7

  8. 放入煮好的虾片，滴香油出锅

    滑爽虾片汤的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2020-08-08 11:45:32
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