四季豆摘成段,洗净,沥水。
大蒜,生姜切末,干辣椒切段,花椒粒备好。
锅中下油,油稍微多一点,四季豆煸熟捞出。锅中留少量的油,多余的油捞出。
加入生姜,大蒜,干辣椒,花椒粒,豆瓣酱,老干妈,炒香。
加入煸好的豆角翻炒,放生抽,白糖少量提鲜,鸡精,少量的盐,翻拌均匀后,出锅。
出锅啦,怕豆角不熟吃了不好,煸的有点大劲了!
上传你做的干煸四季豆~超美味