准备两瓣蒜与1小块姜备用
将青椒与红椒切三角形形状,红萝卜切块、姜、蒜切片备用
鸡翅洗净,正反面切刀口
鲍鱼洗净,切切好备用
将切好的鸡翅放入料酒、生抽、盐、姜片、生粉腌制半小时左右
干香菇泡发后洗净对半切开备用
锅中下油、依次放入姜蒜片爆香
放入腌制好的鸡翅炒至两面金黄色
依次放入红萝卜、香菇、鲍鱼混合炒5分钟左右放入烧开的热水漫过鸡翅再焖15分钟
起锅装盘
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