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葱烧鸡腿肉烩饭

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鱼干茶叶的厨房  鱼干茶叶

用料  

鸡腿肉 2块
姜 5片
葱白 1/2段
葱花 适量
小米椒 4个
热水 500ml
米饭 适量
腌制调料
盐 2g
白胡椒粉 少许
黑胡椒粉 适量
酱油 1小勺
淀粉水 10g淀粉+10ml水

葱烧鸡腿肉烩饭的做法  

  1. 准备材料，鸡腿肉切块、葱白切、小米椒切段

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤1

  2. 鸡块加入少许盐和白胡椒粉腌制15分钟左右

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤2

  3. 锅里少许油，放入姜片

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤3

  4. 中小火煎制两面金黄

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤4

  5. 放入鸡肉，放入少许黑胡椒

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤5

  6. 煎至金黄后放入葱段和辣椒炒出香味

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤6

  7. 加入热水，3分钟后转小火炖煮

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤7

  8. 放入一勺酱油和少许盐调味

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤8

  9. 汤汁有些浓稠后加入淀粉水勾芡

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤9

  10. 关火撒上葱花

    葱烧鸡腿肉烩饭的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-08-08 19:38:55
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