红烧鸡翅

11 人做过这道菜
比可乐鸡翅好吃。

用料  

鸡翅中 8个
老抽 2勺
生抽 4勺
5片
4瓣
辣椒(可选) 1个
料酒 2勺

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,正反划几刀。用四勺生抽一勺料酒抓匀腌制15-30分钟。姜蒜辣椒切好备用

    红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,下鸡翅中火煎至焦黄。期间可以再加一勺料酒

    红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 放入辣椒姜蒜翻炒片刻(半分钟)

    红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 倒入四勺生抽两勺老抽翻炒上色

    红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 加一小碗热水大火煮开

    红烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 煮开后转小火烧收汁。一般15-20分钟

    红烧鸡翅的做法 步骤6
  7. 吃吧。

    红烧鸡翅的做法 步骤7

小贴士

很简单的荤菜。鸡腿(琵琶腿)可以用一样的做法

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2020-08-08 19:40:32
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