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苏北特色，方瓜馓子馅饺子

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生活和味道的厨房  生活和味道
长南瓜🎃苏北人称方瓜，小时候奶奶长做的饺子，自从上班以后时常想念，今天终于自己动手做了，是熟悉的味道～

用料  

油 5克
盐 5克
长南瓜 适量
馓子 适量
蚝油
胡椒粉 克
鸡精
香油
蚝油
生抽

苏北特色，方瓜馓子馅饺子的做法  

  1. 以前是用家里种的方瓜，现在只能到超市买这种成段的，就是超市的南瓜，我自己配了一根胡萝卜，也可以不加。

    苏北特色，方瓜馓子馅饺子的做法 步骤1

  2. 把方瓜切丝，备用

    苏北特色，方瓜馓子馅饺子的做法 步骤2

  3. 切碎做饺子馅，同时加入少许盐，放置半小时左右，用纱布将方瓜里的水挤出。

    苏北特色，方瓜馓子馅饺子的做法 步骤3

  4. 将馓子切碎放入，同时加佐料进行搅拌。

    苏北特色，方瓜馓子馅饺子的做法 步骤4

  5. 出锅，颜色也很好看😊

    苏北特色，方瓜馓子馅饺子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-08-08 19:46:07
48 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


苏北特色，方瓜馓子馅饺子的答疑

  • 新鲜劲520(下厨房)
    新鲜劲520  2020-08-08  
    0 赞
    我只吃过韭菜馓子
    作者回复 2020-08-09  
    馓子百搭😀，鸡蛋韭菜我们吃的比较多

以上留言由作者回复后显示

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