凉拌豆芽

Name: 凉拌豆芽
Ingredients: 300克/一袋绿豆芽; 一个黄瓜; 四瓣蒜; 一把小葱; 2勺白芝麻; 一勺粗辣椒面; 2勺细辣椒面; 一勺生抽; 2勺陈醋; 半勺盐

7.7 综合评分

146 人做过这道菜

雪莉的小厨房

夏天家中常备凉菜，有了它简单吃个面也不显得的单调

用料

绿豆芽	300克/一袋
黄瓜	一个
蒜	四瓣
小葱	一把
白芝麻	2勺
粗辣椒面	一勺
细辣椒面	2勺
生抽	一勺
陈醋	2勺
盐	半勺

凉拌豆芽的做法

绿豆芽，焯熟，过凉水，挤干水份，备用
黄花切丝，备用
辣椒面，蒜，葱花，芝麻放到碗里。热油泼上去。搅拌均匀
黄瓜，焯熟的绿豆芽，加入油泼辣子，加生抽，陈醋，盐，搅拌均匀，放入冰箱冰一下。

小贴士

调料可按照自己口味做调整，我喜欢吃酸的，凉菜基本都要放醋。不喜欢可以不放

参照这个菜谱，大家做出 148 作品
全部148个作品

上传你做的凉拌豆芽

随便看看

该菜谱发布于 2020-08-08 21:04:18

23836 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢凉拌豆芽的也喜欢

一上桌就会被哄抢光的，爽口凉拌菜豆芽粉丝

香水厨娘 157 做过

黄豆芽肉末炒粉条

魔都兔子娇娇 31 做过

三块钱搞掂：清爽简单的青椒炒绿豆芽

翻滚吧煤球君 44 做过

豆芽焖豆腐

爱吃螺蛳粉的榴莲 12 做过

作者雪莉的小厨房的其他菜谱

简易千叶豆腐

雪莉的小厨房 0 做过

杂粮馒头之带馅的

雪莉的小厨房 0 做过

凉拌豆芽的答疑

登录查看全部10条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负