好吃下饭的剁椒蒸排骨芋头
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人做过这道菜
牙牙是我的
红烧排骨做的太多了，换个简单好吃的排骨做法～
用料
好吃下饭的剁椒蒸排骨芋头的做法
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排骨用冷水泡一会，洗去血水，然后加入葱姜蒜、生抽、酱酒、小米椒、姜、耗油腌制一会(怕辣的可以不放小米椒)
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芋头切成小块，铺在盘子里
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剁椒我用的这种，有豆豉，很正宗得湖南味道～
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把腌制好的排骨铺在芋头上，然后铺上剁椒，把腌制的汁水一起倒进去，铺上蒜和姜
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放在锅里蒸，20分钟就好了，我比较喜欢吃软一点的肉，蒸了40分钟～出锅！
小贴士
芋头太好吃了！我觉得比排骨还好吃哈哈哈哈哈
