准备好所需食材·红茶包撕开取茶叶,茶叶是细末状的。
我买的是这个伯爵红茶包,觉得味道还不错。撕开茶包,取茶叶。
没有拉茶袋,用新的鱼骨袋自制了一个。把拉绳取下,把筷子插入即可。
😁特方便,而且也便宜。这个袋子我买的是1.5元/个,可循环使用。
茶叶倒入过滤袋中,清水煮沸,立马冲入布袋中。
再把过滤出来的红茶再次冲入布袋中。这个步骤重复3个来回。 ⚠️来回冲 为一次。
把冲了三次的茶袋放入茶水锅内
中小火煮沸后,再煮3分钟
然后再来回冲,3次。再继续煮再冲。⚠️总结:整个过程,来回冲茶一共进行了三次,煮茶两次。
煮好的茶叶水份也要挤干,不要浪费了~
锅内倒入牛奶
加入炼乳、砂糖,小火加热煮至糖融化,试甜度!⚠️奶茶不用煮沸
趁热冲入黑白淡奶,混合均匀即可。
「自制·拉奶茶」
「自制·拉奶茶」
「自制·拉奶茶」