芒果小酥饼
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在吗凉小罐
吃腻了蔓越莓饼干我们来试试新口味吧——芒果小酥饼！饼干融合了芒果的浓香气味和黄油的奶香，入口酥松，芒果干的酸甜柔和了饼干的微甜在味蕾中绽放，太美味了！
此配方的饼干甜度是微甜！
此配方的饼干甜度是微甜！
用料
芒果小酥饼的做法
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准备好原材料
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将室温软化好的黄油加入白砂糖打发至微微发白
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分三次加入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液都要充分拌匀才能继续加入
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全部蛋液都加入后的黄油是很膨发的状态
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芒果干切碎
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将面粉和芒果干粒混进黄油里翻拌均匀，不要揉搓
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开始对面团进行塑型，塑型好的面团放入冰箱冷冻30分钟左右取出
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将冷冻完成的面团取出切成厚度约0.5CM的面块
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烤箱上下火170°烤30分钟
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烤好后的饼干是非常酥松的
小贴士
1.黄油要打发到位，这样饼干才会酥松
2.面粉混合过程不易揉搓否则容易起筋影响口感
3.烤箱温度不要太高，不然烤出的饼干颜色过重
2.面粉混合过程不易揉搓否则容易起筋影响口感
3.烤箱温度不要太高，不然烤出的饼干颜色过重
