面粉均分三份。菠菜放开水里烫一下,榨汁备用;南瓜蒸熟打泥,火龙果榨汁过滤一下,避免太多黑子影响美观。
一份面粉加入一份榨好的蔬菜/果泥,然后加上上述所有食材用力揉揉揉
揉成面光手光盆光即可。
盖上保鲜膜发酵。准备各种馅料。
把三种颜色的面团每个都揉成一个长条,然后粘点水,拼在一起,按包子大小切面剂,按压,赶成一个圆饼,包入馅料,放温暖处发酵至两倍大,上锅蒸好即可。
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