一人食小碗菜
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人做过这道菜
小胡食记
20200808午餐记
用料
一人食小碗菜的做法
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金针菇撕开泡水清洗
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西红柿一半切碎，一半切丁
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切少许姜丝，葱姜蒜根据个人喜好决定就好
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锅中入油，汤的话我个人不建议放太多油和盐
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下西红柿碎煸汁
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加少量水，够自己喝就行，加西红柿块和金针菇
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少量盐和酱油煮开盛出即可
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蒜苗焯水
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锅热入油炒香肠
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加蚝油和糖，因为我用的香肠有盐所以没放盐
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装盘盛出，蒜苗老掉的根部焯水时先下，不然丢掉就好
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准备一个鸡蛋一个青椒
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青椒切丝
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鸡蛋加少些盐和酱油
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备菜准备
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锅热入油
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先炒鸡蛋
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加入青椒加少许盐即可
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小碗菜完成
小贴士
根据个人饭量增加食材
