300g奶油奶酪➕30g糖➕60g牛奶➕150g淡奶油➕香草精或柠檬汁数滴,隔热水搅拌成无颗粒的糊,搅拌均匀后➕1个鸡蛋再搅拌均匀,最后加入20g淀粉搅拌均匀。芝士糊就完成了。
(不想吃奥利奥底的此步可以省略)50g黄油微波炉叮一下融化成液体,加入奥利奥碎搅拌均匀后铺在蛋糕模具底部压实。
把芝士糊倒入模具至八分满。表面摆上奥利奥饼干装饰(可省略)。烤箱预热至160度烤40分钟左右。烤箱拿出来后放冰箱冷藏至少3小时后脱模开吃。
闻香而来的狗子们。
上传你做的好吃到停不下来的巴克斯芝士蛋糕就是这么简单