第一次知道这款吐司还是3.4年前,那时候和小伙伴去南京旅游。走在旅游一条街上,突然闻到了一股面包的奇香。四下寻找都没看到有面包店,寻着味道找到了很远一个档口在卖这种熔岩吐司。当时还在想这香味也飞的太远了吧,买过尝尝果然奶香四溢。那是我刚刚开始做面包不久。也是我第一次觉得吐司还有n种吃法。不过后来解密了它的味道为什么会传的远,因为有个大风扇在吹刚出炉的熔岩吐司,不得不感慨人家可真会做生意呀,哈哈。回来自己做了这款,烤的时候孩子说:妈妈,你在烤什么,好香。这就是做面包的乐趣,可以给身边的人带来可口的美食,可以让自己更加自信!
用料
熔岩吐司的做法
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吐司片切片备用。尽量切厚点。
用的是基础白吐司即可。
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把所有材料放进奶锅小火至完全融化,放凉备用。常温放凉即可。如果想前一天晚上做好,可以冰箱冷藏储存,第二天回温即可。
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浓浓的涂上酱汁,撒少许杏仁片。
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烤箱上210下180预热好后,放入烤箱。
这是烤至10分钟是的样子。咕嘟咕嘟像极了熔岩。
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15分钟左右即可出炉。
具体时间看上色即可。
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凉透打包装,即可售卖保存啦!
这个袋子怪可爱的!
小贴士
温度要自己根据设备做出调整
我这个是脆底的,不喜欢下面是脆的也可以调低下火。