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木耳香菇鸡蛋荞麦面

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^讨厌数理化的童鞋的厨房  ^讨厌数理化的童鞋

用料  

荞麦面 个人量
鸡蛋 一个
木耳 5朵
香菇 3朵
盐 适量
拌饭酱 一小勺
油 适量
葱 一根
生抽 两勺
姜 一片

木耳香菇鸡蛋荞麦面的做法  

  1. 1.木耳香菇洗干净切丁备用
    2.葱切段，姜切丁
    3. 鸡蛋煎成荷包蛋备用

  2. 热锅冷油，放入姜丁，爆出香味，加入木耳香菇丁爆炒至无水分感后加入拌饭酱翻炒出香味，加入盐，生抽出锅。美味的燥子完成，不要洗锅，加入少许水做面汤底

  3. 水锅烧开，下荞麦面，煮熟后出锅，放入碗中，盖上鸡蛋躁子，加点生抽，就可以开动了

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该菜谱发布于 2020-08-09 12:19:04
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