土豆上锅蒸熟,用勺子挖成这个形状。
火腿/培根切丁(培根要煎熟)加入适量牛奶、盐,和挖出的土豆搅拌均匀。可放入一小块黄油增加风味。盐不要放太多,如果是咸味黄油的话,搅拌好了尝尝再决定要不要加盐。
装回土豆,刷层沙拉酱,加马苏里拉。烤箱预热180~200,烤15分钟。完成!
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