清蒸石蟹

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一般人都爱吃大闸蟹,相较之下我喜爱石蟹,石屑更肥美!!!但是需要蟹钳,或者您牙口较好才行😊

用料  

小葱 少许
姜片 少许
料酒 少许
自制蘸料 少许

清蒸石蟹的做法  

  1. 1.买回的蟹用刷子清洗干净。

    清蒸石蟹的做法 步骤1
  2. 2.清洗干净后把蟹肚子朝上然后摆上姜片葱段凉水上锅蒸它!

    清蒸石蟹的做法 步骤2
  3. 3.开造!

    清蒸石蟹的做法 步骤3

小贴士

蘸料很简单,海鲜醋+芥末膏(一点点,我见过吃芥末的人被呛到呼吸不顺畅脸色发紫让120接走的,所以适量就好)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-09 13:18:52
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清蒸石蟹的答疑

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