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抹茶红豆糯米滋

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齐天大盛12138的厨房  齐天大盛12138
抹茶红豆经典cp，软软糯糯，无需烤箱，简单又好吃！

用料  

抹茶粉 1克
牛奶 60克
细砂糖 10克
糯米粉 50克
玉米淀粉 8克
黄油 5克
红豆馅 83克左右
熟糯米粉或椰蓉 适量

抹茶红豆糯米滋的做法  

  1. 碗中倒入60g牛奶，可以微波炉热一下

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤1

  2. 加入1g抹茶粉和10g糖

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤3

  4. 加入8g玉米淀粉和50g糯米粉

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀，上锅蒸熟（15-20分钟左右）

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤5

  6. 趁热加入5g黄油（防粘手）

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤6

  7. 整理成面团

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤7

  8. 红豆馅分成6个小球，每个14-15g左右

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤8

  9. 面团也分成6分，平均一个21-22g左右

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤9

  10. 包裹成球

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤10

  11. 依次包好6个

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤11

  12. 完成啦！完成后表面可以撒点熟糯米粉，或者椰蓉也行！！非常好吃！

    抹茶红豆糯米滋的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-08-09 13:43:57
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