牛奶 | 330克 |
玉米淀粉 | 30克 |
细砂糖 | 25克 |
椰蓉 | 适量 |
主锅加入牛奶330克、细砂糖25克、玉米淀粉30克设置10秒/速度3混合,用刮刀棒把刀头上的粉刮下去,再设置10分钟/100度/速度2糊化牛奶和玉米淀粉;
准备一个方形有点高度的模具,提前均匀的撒上椰蓉;
程序结束后,迅速倒入模具中,再在最上面撒上一层椰蓉覆盖上去,铺满,冷了以后放冰箱冷藏2-3个小时;
冷藏好以后,可以先用刮刀棒轻轻把四周剥一下,再倒扣出来,切成小方块,再撒上椰蓉裹满后就可以开动了,软软的就像豆腐一样软。
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